Трюфели

Трюфелите са ценени още от дълбока древност. Тези уникални гъби имат специален статут и до наши дни. Това се дължи на редица фактори - трюфелите са диворастящи и изискват специални условия, за да могат да се развиват – определен вид почва, честота на валежите и влажност на въздуха.